Jetzt geht's um die Wurst - Spatenstichfeier
 
 
Am 2. Juli 2010 wurde in Unterweißenbach der Spatenstich für einen neuen wirtschaftlichen Leitbetrieb der Bio-Region Mühlviertel gesetzt. Zusätzlich zum bereits bestehenden Schlachtbetrieb wird voraussichtlich im Mai 2011 ein Verarbeitungsbetrieb für Bio-Wurstwaren der Marke "Sonnberg BIO Fleisch", der gleichzeitig auch ein Schaubetrieb ist, eröffnet werden. Dieser Betrieb entsteht neben der Straße von Unterweißenbach nach Königswiesen und wird knapp 2000m² Fläche umfassen und 20 bis 30 Arbeitsplätze schaffen.
 
Viele Besucher und Besucherinnen sahen das als Anlass, den Spatenstich gebührend zu feiern und auch die Landesräte Viktor Sigl (Wirtschaft) und Dr. Josef Stockinger (Landwirtschaft) ließen sich diese Gelegenheit nicht entgehen. Gemeinsam mit den beiden Geschäftsführern und Initiatoren Manfred Huber und Wolfgang Fürst, Baumeister Philipp Kern, Bgm. Johannes Hinterreither-Kern, LAbg. Gabriele Lackner-Strauss und LAbg. Maria Jachs setzten sie den Spatenstich auf der grünen Wiese.

Unternehmerpreis "SCHRITTMACHER 07"
 

FREISTADT 26.11.2007 / Der Rundschau-Unternehmerpreis “Schrittmacher O7” wurde in der Pregartner Bruckmühle vergeben.  


 

Gespannt verfolgten nominierte Unternehmer, Polit-Prominenz und Gäste Montagabend in der Pregartner Bruckmühle die Abschlussgala zur Verleihung des regionalen Rundschau-Unternehmerpreises „Schrittmacher 07“.

Geschaffen für die kleinen und mittleren Unternehmen, „die das Kettenhemd der regionalen Wirtschaft sind“ (Helmut Kern, Raiffeisen-Geschäftsleiter der Region Pregarten), fand die Idee des Preises nicht nur bei den Unternehmern selbst großen Anklang.



3. Platz Agrarprojektpreis 2007
 
Kategorie: GEMEINSCHAFTSPROJEKTE
 
Auf der Mühlviertler Alm arbeiten 25% der Bauern Bio, das ist der höchste Bio-Anteil in Österreich. Im Jahr 2004 gründeten Wolfgang Fürst und Manfred Huber die Mühlviertler Alm Biofleisch GmbH und führen nun seit 3 Jahren einen EU-zertifizierten Schlacht- und Zerlegbetrieb, 100% Bio natürlich. Wobei die GmbH den Leitbetrieb für die angestrebte Bio-Region Mühlviertler Alm darstellt.
 
Wir sind der Ansprechpartner bezüglich Biofachhandel, Bioverarbeiter, Biofleischer-Theken, Bio in Großküchen und im Lebensmittelhandel.
Wir möchten der Motor in einer zukünftigen Bio-Region „Mühlviertler Alm“ sein.
„BIOFLEISCH IST UNSERE STÄRKE“

Homöopathisches Salz und keine Konservierungsstoffe

 SONNBERG REINHEITSGEBOT
Frei nach Brillant-Savarin, produzieren wir unsere Wurst- und Schinkenspezialitäten im Bewusst sein, dass die Lebensmittel ein wichtiger Baustein in unserem Leben sind.
Die Reinheit unserer Produkte versteht sich deshalb von selbst als absolute Basis unseres Wirkens.
Mit unserer sorgfältigen und zusatzstofffreien Verarbeitung von Wurst- und Schinkenspezialitäten sehen wir uns im Dienste der Menschheit und der Natur.

Aus diesem Grunde verzichten wir
auf chemische Zusatzstoffe wie:
- Natriumnitrit E250 - Ascorbinsäure E300
- Citrate E330 - Di- und Triphosphate E 450
- Geschmacksverstärker E 620

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GEWINN-Jungunternehmer - Kategorie UMWELT
 
Abgepacktes BIO Fleisch aus dem Kühlregal im Trend

Da Verbraucherinnen und Verbraucher hinsichtlich der Fleischqualität immer bewusster werden, dient gerade ein breites Angebot an Fleischprodukten wie kein anderes dazu, Kunden zu gewinnen.  

Fleisch- und Wurstwaren in Selbstbedienung anzubieten, ist in nahezu jedem Naturkostfachgeschäft möglich. Frischfleisch dagegen unterliegt hohen gesetzlichen Anforderungen, die nur mit erheblichem Aufwand zu erfüllen sind.
Aus diesem Grund entwickelt SONNBERG Bio-Fleisch neue SB Packungen.

BIO Fleisch und BIO Wurst sind hochwertige Produkte, diese Produkte stellen aber auch hohe Anforderungen an die Geschäfte und deren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Eine attraktive Präsentation und eine kompetente Beratung sind daher für den erfolgreichen Verkauf dieses Sortiments unerlässlich. 

Frisch und g´schmackig